Sinds 1979

Capperi Di Racale - Câpres 11,00  EUR

Gewassen en geraffineerd met zout gedurende 3-4 maanden. Deze kappertjes worden vervolgens gedroogd met overtollig water en gemengd met droog zeezout uit de kwelders van Margherita di Savoia en vervolgens in natuurlijke potten geplaatst.

Ze zijn typerend voor het Salentijnse landschap en voor de boerentraditie. Gedurende de jaren 1900, in de vroege ochtend, stroomden hele families naar het platteland om kappertjes te plukken, één voor één, van bossige, lage planten. Als ze hier aankomen, worden de kappertjes gewassen, verwijderd en 3 tot 4 maanden in zout gerijpt. Ze worden vervolgens gedroogd met overtollig water en gemengd met droog zeezout uit de kwelders van Margherita di Savoia en vervolgens in natuurlijke potten geplaatst.

ingrediënten
kappertjes (80%),
heel zout (20%).

Ben je geïnteresseerd in dit product. Laat ons uw adres en telefoonnummer gecontacteerd te worden door onze diensten.

Naam *

Voornaam *

Bedrijf *

Postcode *

E-mail *

Telefoon *

* Vul alle verplichte velden

Geen bijkomende informatie
Gelijkaardig(e) artikel(s)
producten 1 tot 8 op 11 |

Ontdekken

Ons nieuws

Geen nieuws op dit moment ...
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe
Cookie-instelling bewerken