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Panier de Claire "A la mer" 75,00  EUR

Un panier 100% iodé pour les amateurs de la gastronomie et du succulent Terroir des côtes entre Saint-Gilles-Croix-de-Vie, l’Ile d’Yeu, Noirmoutier et l’Ile de Ré! Faîtes plaisir à vos proches grâce à ce panier gourmand garni de 9 produits. Saint-Gilles-Croix-de-Vie est le seul port sardinier labellisé Site Remarquable du Goût. 

Le panier de Claire en voyage à la mer contient 9 produits dont: 

- 3 boîtes de Sardines Millésimées, Pêchées au coeur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées de la Perle des Dieux reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%) sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardine. Ingrédients: Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra, sel.  Voici la description des 3 boîtes du panier de Claire;

- Sardines Millésimées 2020 Delphine Cossais « Les retrouvailles de Mlle Perle »115g. Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise Delphine Cossais, ce tableau sublime délicatement ce nouvel écrin des sardines du millésime 2020.

- Sardines Mon Millésime Joyeuses fêtes 2022 115g. Offrez un cadeau original à l'un de vos proches pour les fêtes : une jolie boîte de sardines Millésimées ! 

- Sardines Mon Millésime au Naturel 115g. Une édition limitée, très chère à notre coeur, de ces délicieuses sardines à l’huile d’olive vierge extra qui se bonifient avec le temps. 

Soupe de poisson de La Perle des Dieux 470g. est une soupe riche en chair et en goût avec plus de 35 % de poissons. Servez-la très chaude accompagnée d’une pointe de rouille et de quelques croûtons à l'ail. En toute simplicité, elle est prête à être dégustée ! 

- Rouille 90g. Elle accompagnera à merveille vos poissons, bisques et soupes de poissons. Simple d’utilisation, vous n’avez qu’à en déposer qu’une petite cuillerée dans votre assiette. 

- Filet de maquereaux 176g. Les filets de maquereaux sont levés à la main, avant d’être cuits au court-bouillon, déposés entier dans leur écrin et arrosés de leur marinade à base de vin blanc muscadet et d’aromates. Carottes, cornichons et rondelles de citron apportent de la couleur et du croquant à cette recette savoureuse. Les filets de maquereaux, imprégnés de leur marinade, se révèlent plein de gourmandise. Vous les apprécierez en entrée, avec du pain craquant et une noisette de beurre. 

- Mousse de Sardines à l'Armagnac 80g. Arrosée d'une larme d'armagnac, cette recette de tartinable est la promesse d'une saveur surprenante et audacieuse ! L'armagnac se marie admirablement avec la sardine. Ensemble, ils composent une mousse au parfum fabuleux et à la texture fondante et légère. 

- Toast Baguettes Bio 100g - idéal pour accompagner l'apéro

- Vin blanc Domaine de menard cuvee marine 75cl. Accord mets vins : Parfait avec des crustacés et gambas. Domaine de ménard Sud-ouest de la France. Cépages : Colombard - Gros Manseng - Sauvignon. Particularité : Les vignes sont situées sur un site géologique marin renommé. On trouve un grand nombre de fossiles au pied des vignes. Les raisins sont vendangés la nuit pour éviter les oxydations précoces.Vue : Robe jaune pale aux reflets verdâtres.Nez : Le nez est vif et frais sur des notes de citrus et de fruits exotiques.Bouche : La bouche est nerveuse et fraiche avec des arômes d’ananas et de pamplemousse jaune.  

 

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